Фритюрницы
Наверняка, во многих ресторанах вы встречали разные закуски во фритюре, например, сырные шарики или картошку. Теперь у вас появится возможность приготовить их прямиком дома! Все, что вам для этого нужно - фритюрница. Она работает на основе большого количества раскаленного масла, которое быстро создает хрустящую корочку на продукте и не вредит ему при этом. А чтобы использовать фритюр на заранее готовой вкусной еде, можете воспользоваться мультиваркой.
Виды фритюрниц
- Фритюрница для дома (бытовая) - стандартный прибор, для которого нужно большое количество масла. В ней можно приготовить различные блюда, пожарить рыбу, мясо и другие продукты, она компактная и не займет много места на кухне.
- Воздушная фритюрница - продвинутый вид фритюрницы, для которого нужно значительно меньше масла, так как она использует горячий воздух. В таком фритюре еда получается намного более здоровой и безопасной.
- Фритюрница под давлением - тоже новый способ приготовления блюд во фритюре, при котором продукты жарятся с помощью давления. Это не совсем домашняя фритюрница, ее используют на профессиональных кухнях из-за большого объема и скорости обжаривания.
- Паровая фритюрница обжаривает продукты с помощью горячего пара, что является передовым способом приготовления здоровых блюд во фритюре, так как это безмасляная фритюрница. Принцип работы заключается в испарении капель на продуктах, которые превращаются в пар и обжаривают продукты снаружи, сохраняя их сочность.
- Газовая фритюрница - использует газ в качестве топлива для работы. Они чаще используются в профессиональной сфер, так как очень эффективны и имеют большой объем.
- Электрофритюрница работает от электричества, поэтому является более удобной для эксплуатации, а также более безопасна. Она намного экологичнее, чем фритюрница на газу, так как последняя выделяет в среду много вредных веществ при работе, а электрическая фритюрница - нет.
Если вы готовите жирную пищу во фритюре, мы советуем кушать ее обязательно со свежеиспеченным хлебом, который можно сделать в специальной хлебопечке.
Как выбрать фритюрницу?
Основным критериями при выборе должны стать ваши пожелания и требования к прибору, а также следующие пункты:
- Мощность.
- Удобство в эксплуатации и при очистке.
- Безопасность.
- Материал.
- Наличие дополнительных функций.
Мы можем вам посоветовать следующее:
Если вам нужна фритюрница домашняя, не берите ту, которая имеет выхлопы вредных веществ и может быть небезопасна в использовании. Для дома больше подойдет фритюр без масла (а точнее, фритюрница с горячим воздухом).
Для профессиональной кухни нужен прибор с большой вместительностью и высокой скоростью готовки.
Мы также советуем вам присмотреть на нашем сайте отличную микроволновую печь, которая, как и фритюрница, значительно упрощает процесс готовки.
Как купить фритюрницу?
Для того, чтобы заказать фритюрницу на нашем сайте, вам нужно выбрать подходящий для вас товар, добавить его в корзину и оплатить. Мы осуществляем доставку во все регионы Молдовы в короткий срок и гарантируем высокое качество всей представленной мелкой техники для кухни!